Prender fuego abajo del disco

Por otro lado, con dos litros de agua mas o menos preparar el caldo de verduras.

Aceitar un poco el disco y cocinar el pollo.

Una vez que esté por terminar de cocinarse el pollo, echarle cebolla, pimiento, tomate, cortados en tira, y ajo picado bien chiquito y terminar de cocinar.

Luego echarle el vino blanco, caldo, ají molido a gusto y salpimentar.

Revolver todo de vez en cuanto hasta que caliente y agarren los sabores.

Acompañar con un arroz blanco o sopa seca.