Aunque la receta es para una ración, la cantidad de gnocchi que salen en total es para tres personas aprox.

La Salsa Blanca es una salsa cuyo principio de elaboración es el mismo que para la Salsa Bechamel, pero que incorpora un caldo, un fondo blanco o agua en vez de leche o nata.Se hace un roux blanco o rubio empleando la misma cantidad de harina y grasa, y se diluye vertiendo poco a poco el líquido y removiendo sin cesar.En éste caso he agregado el caldo de los champiñones.

Con estas cantidades para 1 sola persona sale para tres comidas. (Según la cantidad que le eche cada uno a la comida claro)

Este fue una salsa muuuy improvisada que se le ocurrió a mi mamá con lo que tenía en la nevera 😅. Puede servir para una pasta o unas pechugas de pollo 😌

Yo hace cuatro años subí una receta parecida. Los ñoquis son hechos de patatas (papas). Yo nunca me atreví hacerlos porque se hacen con un tipo de papas muy harinosas y por estos lares no se consiguen. Encontré unos ñoquis italianos ya hechos. Aquí les digo como los hice yo. También se pueden servir con otro tipo de salsas, las mismas que sirven para la pasta.

Salmón ahumado en pasta de filo, se sirve con una salsa de champiñones, vino o cava y nata, se espolvorea con cebollino. Es para dos personas, pues luego se corta por la mitad.

Súper fácil y rápida. No necesitas champiñones porque se hace con el bote de salsa de trufa que venden en Mercadona, que está hecho a base de champiñones y algo de trufa negra. En 5 minutos la tienes lista para combinar con carne, arroz o pasta. Salen 4 raciones

Yo creía que había descubierto el agua tibia. Después de hacer esta receta busqué en internet y conseguí cualquier cantidad de recetas parecidas a la mía. La mía difiere en algunos aspectos pero quedó muy buena. Para que mi marido haya repetido es síntoma de que estaba buena! Aquí les digo cómo lo hice.

Una receta fácil y rápida para una comida o una cena cuando el tiempo apremia. Ideal para llevar en tuper al trabajo cuando se disponga de microondas y también para todos aquellos jóvenes y no tan jóvenes debutantes en la cocina porque #AsiSoyYo

El domingo mi sobrina nos dio crema de champiñones que había hecho. Me sobraron un par de cacillos y los he aprovechado como salsa para macarrones. Han quedado ricos, ricos.La crema de champiñones la hizo pochando cebolla, puerro y champiñones y teiturándolo todo con un poco de agua y un chorrito de leche de coco sin azúcar (de Alpro).