Nubes de chuches

Name: Nubes de chuches
Yield: 70 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 20 grs. gelatina neutra en polvo; 200 ml agua; 200 grs azúcar; 85 grs Gelatina sabor a fresa; 50 grs azúcar glass

Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572

#sigococinandoconloli
A las ricas chuches en nada de tiempo tienes unas ricas nubes del sabor y color que elijas

Nubes de chuches

Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572

#sigococinandoconloli
A las ricas chuches en nada de tiempo tienes unas ricas nubes del sabor y color que elijas

Guardada

Ingredientes

20 minutos

70 raciones

20 grs.gelatina neutra en polvo
200 mlagua
200 grsazúcar
85 grsGelatina sabor a fresa
50 grsazúcar glass

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Ponemos a calentar el agua en un cazo y cuando comience a hervir añadimos la gelatina neutra y el azúcar, sin parar de remover cocemos 5 minutos
2

Pasado este tiempo añadimos la gelatina de fresa y seguimos removiendo otros 5 minutos para evitar que se pegue
3

Tiene que quedar la textura del merengue
4

Después dejamos atemperar un poco y montamos como si fuera merengue
5

Espolvoreae azúcar glass en una bandeja del horno, meter esto en una, manga pastelera hacer rulos laegos y espolvoreanos con azúcar glass
6

Dejamos reposar unas 4 horas cortamos con unas tijeras y espolvoreamos con azúcar glass

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572

11 de febrero de 2019 20:36

Me encanta la cocina y quiero compartir con todos vosotros lo que voy haciendo dia a diaEspero que os guste, me sigais y practicais mis recetas y consejos con tanta ilusión como yo las pongo

Comentarios

Palabra clave

Nube Gominola

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas