Gallina guisada al estilo dominicano
Fácil sólo darle suficiente tiempo y quedarás satisfecho ..
Gallina guisada al estilo dominicano
Fácil sólo darle suficiente tiempo y quedarás satisfecho ..
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Picamos la gallina al tamaño requerido.
- 2
Lavamos con abundante agua y la dejamos en vinagre unos 15 minutos pasados los 15 min lavamos previamente y procedemos a sazonar.
- 3
En el pilón añadimos el ajo, orégano sal y pimienta. Machacamos y mezclamos en la gallina.
- 4
Luego añadimos el sazón la sopitas.
- 5
Y todos los demás ingredientes revolvemos hasta que queden mezclados los ingredientes.
- 6
En un caldero ponemos a calentar el aceite y cuando esté bien caliente añadimos la cucharada de azúcar.
- 7
Cuando esté caramelizada el azúcar procedemos a incorporar la carne de gallina movemos hasta dar color a la carne tapar.
- 8
Y dejar hervir por 1 hora y media y cuando esté blanda retirar y servir.
- 9
Nota si usas olla de presión sólo tardaras 40 min Te lameras los 21 dedos!!! Jeje
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