Arroz meloso con verduras

Name: Arroz meloso con verduras
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 calabacín; 4-5 pimientos verdes; 1-2 cebollas; 1 ajo; 200 g arroz; 1/2-1 lata tomate triturado; 250 g vino o cerveza; 1/2 cucharita pimentón dulce; 1/2 cucharita pimentón picante; 1/2 cucharita ajo en polvo; 1/2 cucharita cebolla en polvo; Pimienta; Sal

jennif @cook_14231443

Arroz meloso con verduras

jennif @cook_14231443

Guardada

Ingredientes

1calabacín
4-5pimientos verdes
1-2cebollas
1ajo
200 garroz
1/2-1 latatomate triturado
250 gvino o cerveza
1/2 cucharitapimentón dulce
1/2 cucharitapimentón picante
1/2 cucharitaajo en polvo
1/2 cucharitacebolla en polvo
Pimienta
Sal

Guardada

Pasos de la receta

1

Empezamos cortando las verduras y picando el ajo. Lo sofreímos todo en una sartén hasta que la cebolla empiece a transparentarse.
2

Cuando la cebolla esté transparente le añadimos el arroz (crudo) y lo doramos un poco removiendo.
3

Añadimos el tomate triturado y cuando haya reducido un poco vamos añadiendo el vino y agua poco a poco. Hasta que el arroz se haga. Por último añadimos las especias.
4

Yo puse las cantidades de las especias que usé, pero eso es a gusto. A mi me quedó picantito con esas cantidades.