Caldo de pollo

Name: Caldo de pollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 carcaza de pollo; 1 cebolla chica; 1 ajo porro (solo lo blanco); 1 diente ajo; 1 tomate; Sal

María Alicia @aliciacookpad

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Caldo de pollo

María Alicia @aliciacookpad

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Guardada

Ingredientes

20 minutos

4 raciones

1carcaza de pollo
1cebolla chica
1ajo porro (solo lo blanco)
1 dienteajo
1tomate
Sal

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Poner a hervir el agua con todas las verduras. Cuando empiece a hervir agregar el pollo, salar y cocinar 20 minutos a fuego medio.
2

Retirar las verduras y pasarlas por la túrmix o procesadora. Deshechas la carcaza. Colar y poner nuevamente todo en la olla.
3

Agregar los fideos q desees y cocinar hasta que estén blandos. Servir y disfrutar.