Tacos de gambas y aguacate
Una alternativa sana y super original para hacerse unos riquísimos tacos, de nuevo de la dieta de Nootric, que además se hace en un momento. ¡Repetirás!
Tacos de gambas y aguacate
Una alternativa sana y super original para hacerse unos riquísimos tacos, de nuevo de la dieta de Nootric, que además se hace en un momento. ¡Repetirás!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pelamos el.aguacate y lo troceamos. Lo.mismo con el diente de ajo, y si te gusta más suave usa solo medio o un cuarto.
- 2
En un cacharro para batidora metemos los trozos de aguacate, el ajo, la cucharada de tahine (o sésamo tostado), un poco de cilantro, un chorrito de aceite de oliva, sal y el zumo de medio limón. Batimos con la batidora todo junto. Ajusta si es necesario de sal o aceite.
- 3
Pelamos la cebolla y la.cortamos en medias lunas finitas y reservamos.en un bol
- 4
Pelamos las gambas, y las colocamos en una sartén para saltearlas hasta que estén hechas (yo las hice sin aceite, en su propio jugo, en 3 minutitos). Reservamos.
- 5
Ahora solo queda montarlo... Ponemos en las tortitas de trigo integral (previamente metidas 10 segundos al microondas) una cama de rúcula, después cebolla al gusto, las gambas y sobre ello.la salsa. Y cerramos tipo taco.
- 6
Y listo para comer!
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