Ensalada de pollo

Name: Ensalada de pollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pechuga; 1 o 2 botes champiñones laminados; 1 o 2 botes espárragos; mayonesa (a ojo); 3 huevos duros; lechuga o piña (opcional); apio y sal

aleejandra @cook_4709085

Murcia

Esta receta me encanta es una de las cosas que mi abuela hace y cuando la hace no da tiempo ni a enfriar.. es especial para cualquier momento, almorzar, una cena ligera, una comida, con rosquillas, sola.. dejad volar vuestra. Imaginacion y combinarla con diferentes cosas.. espero que guste.

Ensalada de pollo

aleejandra @cook_4709085

Guardada

Ingredientes

40 minutos

4 raciones

1pechuga
1 o 2 boteschampiñones laminados
1 o 2 botesespárragos
mayonesa (a ojo)
3huevos duros
lechuga o piña (opcional)
apio y sal

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Cocemos la pechuga a tacos en agua con apio y sal y los huevos
2

Cuando la pechuga este cocida, se saca y se deja enfriar.
3

Mezclamos todos los ingredientes a trozos no muy pequeños pero tampoco muy grandes (la cantidad depende del gusto)
4

Dejamos enfriar en el frigorigorifico... Y A COMEEER!!