Crema de rocoto
Doris Jaime @cook_5069071
La crema de rocoto se a convertido en un agradable complemento para muchos platos de la gastronomía internacional, principalmente la cocina peruana. #TeQuiero
Crema de rocoto
La crema de rocoto se a convertido en un agradable complemento para muchos platos de la gastronomía internacional, principalmente la cocina peruana. #TeQuiero
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lavar los rocotos y la cebolla, retirar las venas, si lo desea picante dejar unas pepas, cortar la cebolla. Sudar el rocoto, cebolla y ajos.
- 2
Lentamente hasta caramelizar
- 3
Licuar, emulsionar con aceite hasta llegar a punto crema vaciar en un bol, opcionalmente agregar cebolla china picada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Doris Jaime le encantará ver cómo quedó.
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