Cortar las papas en rodajas bien finas, la cebolla como la prefieras, el morrón en tiras, el lomo en tiras, yo no puse las cantidades porque es según la cantidad que quieras hacer.

En una plancha grande poner aceite y dorar las papas de ambos lados, una vez listas las retiramos y colocamos la cebolla y el morrón y rehogamos (la plancha tiene que estar bien caliente) sobre la cebolla y el morrón colocamos la carne en tiras y cocinamos, luego agregamos las salchichas cortadas y condimentamos a gusto.

Una vez listo agregamos las papas qué habíamos dorado y por último el huevo batido cocinamos unos minutos y listo!! (yo mientras empiezo a cocinar pongo el pan qué se valla dorando para que quede justo para acompañar mi revueltito 😁