Cheesecake sin Horno

Name: Cheesecake sin Horno
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 paquetes lincoln; 150 gm Manteca; 1 pote crema 200gr; 1 pote casancrem300gr; Azúcar común para la crema; Esencia de vainilla para la crema; poquito Ralladura de limón; 1 poquito Jugo de limón; 3 cucharadas soperas Azúcar impalpable; 1 sobrecito Gelatina sin sabor; 1 sobrecito gelatina de frambuesa o el que guste

cintia @peter1718

Buenos Aires

Cheesecake sin Horno

Guardada

Ingredientes

2 paqueteslincoln
150 gmManteca
1 potecrema 200gr
1 potecasancrem300gr
Azúcar común para la crema
Esencia de vainilla para la crema
poquitoRalladura de limón
1 poquitoJugo de limón
3 cucharadas soperasAzúcar impalpable
1 sobrecitoGelatina sin sabor
1 sobrecitogelatina de frambuesa o el que guste

Guardada

Pasos de la receta

1

Triturar los dos paquetes de galletitas
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Luego hechas la manteca disuelta y mezclar hasta tener una pasta,poner en un molde y dejar todo parejo,llevar a la heladera un rato hasta que terminemos el siguiente paso.
3

Hacer la crema como de costumbre,ponerle azúcar común y unas gotitas de esencia de vainilla.
4

Luego agregar el pote de casancrem,ralladura del limón y un poquito (cuchara)del jugo de limón,azúcar impalpable 3 cucharadas soperas mezclar todo bien,luego
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Agregar la gelatina sin sabor un sobrecito que sería la mitad,se prepara en una tacita de café poner dos centímetros aprox,de agua tibia y agregar el sobrecito de gelatina sin sabor revolver bien y llevar 10’ al microondas revolverlo bien y hecharlo a la mezcla que tenemos lista de crema,casancrem y todo el resto,llevar a la heladera por 1 hora y media 2
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Una vez listo y concentrado todo,preparar la gelatina de frambuesa o la que más guste,un sobrecito que sería la mitad,se prepara con 1/4 de aguan,disolver bien los granitos y llevar a fuego hasta que hierva,sacarla y dejar reposar un ratito para que no esté tan caliente más bien un poco tibio y agregar arriba y dejar enfriar bien a dentro de la heladera hasta que esté listo y firme 😀
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Servir y comer
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