Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Para empezar cortamos el morrón bien chiquito.
- 2
Cortamos la cebolla también.
- 3
Ponemos a rehogar en una cucharada de aceite hasta que la cebolla este transparente.
- 4
Rayamos la zanahoria.
- 5
Cortamos en pedazos chiquitos el pan.
- 6
En un bol ponemos la zanahoria, la carne y mezclamos. (Yo en otras oportunidades también le pongo repollo, aceitunas picadas, choclo o cebolla de verdeo.)
- 7
En el centro hacemos un hueco y ponemos los dos huevos, la sal y provenzal.
- 8
Agregamos el pan y mezclamos con las manos.
- 9
Agregamos la cebolla y el morron y volvemos a mezclar.
- 10
Agregamos pan rallado hasta que sea manejable y no se pegue tanto a las manos.
- 11
Tomamos porciones del tamaño que queramos y con mas pan rallado nos vamos ayudando para darle forma. Y que no se pegue a nuestras manos ni a la bandeja.
- 12
A mi me salieron 14 y son de un tamaño normal.
- 13
En sartén ponemos a calentar un poco de aceite y cocinamos las hamburguesas. Cinco minutos de cada lado, o hasta que este cocida por dentro.
- 14
Yo a lo ultimo le puse queso cheddar encima y entre dos panes!! Llenan bastante.
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