Pastel de papas
Para una cena amena y de gente guapa! :)
Pasos de la receta
- 1
Sancochar en agua y sal por 20´ las papas, las cuales previamente han sido lavadas, peladas y cortadas en rebanadas muy delgadas (3mm aproximadamente). Mientras tanto, colar por 15’ el queso fresco para eliminar el suero.
- 2
Seguidamente, batir los huevos con la leche, sal y pimienta, agregar de a pocos la maicena y reservar. Colar las papas sancochadas y dejar entibiar.
- 3
Verter sobre el molde o pírex a utilizar un chorrito de aceite y colocar encima las rebanadas de papas sancochadas de modo que cubran todo el molde, sobre las papas esparcir primero el queso fresco desmenuzado y luego cubrir con el queso en tajadas. Incorporar sobre todo ello el batido de leche y huevos.
- 4
Repetir la operación anterior de tajadas de papa, quesos y batido de huevo, hasta que la última capa sea solamente de quesos y batido. Sobre ésta última capa colocar trocitos de mantequilla y espolvorear con el orégano.
- 5
Hornearlo por 30´a 200°, en horno pre calentado (por 20 minutos siempre a la misma temperatura).
Servir el pastel caliente.
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Pastel de papas Pastel de papas
Un plato familiar 'pastel de papas', elaborado con dos capas de puré de papas, una de carne picada de ternera en el centro y queso gratinado por encima.Sencillo y delicioso.
-
Pastel de papas Pastel de papas
#delantaldorado#mirecetario#lavidaconamigosesmejor#argentinasaldente
-
Pastel de Puré de papas Pastel de Puré de papas
Son varios modelos de purés que he hecho. Todos con los mismos ingredientes. Algunos acompañados de huevos rellenos. El relleno del pastel se puede hacer al gusto. El pastel redondo es de batata.
-
Pastel de papas (patatas) Pastel de papas (patatas)
Encontré ésta receta en la página Recetas de casa LM, muy sencilla y de resultados espectaculares. A mi marido le encantó.Tengan cuidado con la sal, si usan un queso muy fuerte y el jamón y bacon son salados.
-
Pastel de patatas Pastel de patatas
Me encantan las patatas de todas las maneras, el jamón de york y el queso, así que lo he juntado todo jajaja. Este pastel es bonísimo tanto caliente como frío.
-
-
Pastel de patatas Pastel de patatas
#delantaldorado #yococinoencasaEn estos tiempos de confinamiento la cocina es una buena opción.
-
-
Pastel de Patata Pastel de Patata
Una cena fácil y sencilla. No es de la más low carb que podamos comer pero es muy saludable y con productos fáciles de encontrar en casa
-
-
Pastel de papas y batatas Pastel de papas y batatas
Se trata de un puré de papas y batatas mezcladas, dulzón, suave, que va dispuesto en dos capas, una que hace de base al relleno, y otra que lo cubre completamente.El relleno es el que suelo preparar para los pasteles de papa pero al que añadí, especialmente para esta receta, un tomate natural, fresco y picado finamente.Receta especial con suave sabor dulzón.
Más recetas recomendadas
Comentarios (8)