Crema de ahuyama

Name: Crema de ahuyama
Yield: 4 raciones
Cuisine: venezolana
Ingredients: 4 tazas de agua; 1 cucharada sal; 2 kilos ahuyama; 2 ramas cebollín; 2 ramas ajo porro; 2 cebollas; 2 cuharadas de crema de leche (opcional)

hizquierdo2 @cook_2314757

Caracas, Venezuela

Es riquÍsima con queso blanco

Crema de ahuyama

hizquierdo2 @cook_2314757

Caracas, Venezuela

Es riquÍsima con queso blanco

Guardada

Ingredientes

4 raciones

4tazas de agua
1 cucharadasal
2 kilosahuyama
2 ramascebollín
2 ramasajo porro
2cebollas
2 cuharadas de crema de leche (opcional)

Guardada

Pasos de la receta

1

Pelamos la ahuyama y la ponemos a cocinar en las cuatro taza de agua hasta que este baldita (15 minutos).
2

Cortamos las cebollas, el cebollín y el ajo porro en cuadritos y los añadimos a las ahuyamas cuando ya estén blanditas.
3

Agregamos la sal y dejamos hervir por 5 minutos más.
4

Licuamos y agregamos dos cucharadas de crema de leche.
5

Servimos con queso blanco semi duro.
6

Buen provecho.