Huevos rellenos: opción fresca de verano
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortamos los huevos duros a la mitad. Separamos las yemas y las ponemos en un bowl. Las pisamos para que quede como un puré.
- 2
Picamos el perejil, el jamón y también la pechuga, todo en la cantidad que más te guste. Lo incorporamos a la yema y mezclamos todo con abundante mayonesa hasta que quede una pasta.
- 3
Agarramos las mitades de los huevos duros y con una cuchara rellenamos el hueco donde anteriormente estaba la yema.
- 4
Reservamos en la heladera para que queden bien fríos a la hora de comer. Opción fresca y rica para el verano. Podes decorarlos con hojitas de perejil y aceitunas.
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