Crema de leche
Gerardo @cook_15506299
Pasos de la receta
- 1
Batir 3 claras de huevo a punto de nieve, luego colocar las 3 yemas + azúcar 1(cda) volviéndolos a batir.
- 2
Colocar 4(cdas) de maicena en el batido y mezclar la preparación con un litro de leche.
- 3
Agregar esencia de vainilla y ralladuras de limón, revolver continuamente y poner a hervir a fuego lento hasta lograr consistencia.
- 4
Por último preparar el caramelo.
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