Patatas estofadas
Plato ideal para los días de invierno
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Estos son los ingredientes:
- 2
Lavar las carcasas
- 3
Trocear las hortalizas y pelar las alcachofas
- 4
Sofreír las carcasas troceadas en abundante aceite oliva
- 5
Poner la olla
- 6
Echar en olla llena de agua
- 7
Añadir el pimiento en la olla con el agua
- 8
Añadir también las carcasas
- 9
Calentar el aceite de las carcasas
- 10
Añadir los siguientes ingredientes a la olla
- 11
Sofreír la cebolla en la sartén con el aceite de las carcasas y salar
- 12
Tapar la olla
- 13
Añadir el tomate troceado y pelado
- 14
Pochar y pasar por la batidora
- 15
Y añadir a la olla. Antes retirar las carcasas y los pimientos
- 16
Añadir la patata cortada a cantos haciéndola crujir al terminar de cortarla
- 17
Cortar las alcachofas
- 18
Y añadir
- 19
Y seguir cocinando a poco fuego hasta que la patata y la alcachofa estén tiernas
- 20
Y listo para comer
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al crigosa76 cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios