Habas con sepia

Name: Habas con sepia
Cuisine: españolas
Ingredients: 450 de habas; 1 sepia grande; 5 dientes ajo; 1 manojo perejil; 1 cucharada pimentón dulce; 1/2 cucharada harina; 2 hojas laurel; 200 ml aceite; Sal; Pimienta

Joseja @cook_11919802

Sant Feliu De Llobregat

Era un plato que no me gustaba nada, lo solían hacer mucho en casa y solo me comía la sepia, pero con los años he aprendido a comer de todo y ahora me encantan #memoria

Habas con sepia

Joseja @cook_11919802

Sant Feliu De Llobregat

Era un plato que no me gustaba nada, lo solían hacer mucho en casa y solo me comía la sepia, pero con los años he aprendido a comer de todo y ahora me encantan #memoria

Guardada

Ingredientes

450de habas
1sepia grande
5 dientesajo
1 manojoperejil
1 cucharadapimentón dulce
1/2 cucharadaharina
2 hojaslaurel
200 mlaceite
Sal
Pimienta

Guardada

Pasos de la receta

1

Picamos los ajos y los añadimos a una cazuela donde anteriormente pusimos el aceite y agregamos también las 2 hojas de laurel y les damos unas vueltas
2

Añadimos la harina le damos unas vueltas a continuación el pimentón y al igual que la harina le damos unas vueltas
3

Agregamos la sepia, lo ponemos sal y pimienta y lo cocinamos unos minutos a continuación lo cubrimos de agua
4

Añadimos el perejil y lo mezclamos, ponemos las habas y lo volvemos a cubrir de agua, tapamos la cazuela y dejamos que se cocine durante unos 30 minutos. Vamos mirando y si veis que le falta agua le añadís
5

Ya solo queda servir y comer, que aproveche

Guardada

Cooksnaps

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Joseja @cook_11919802

27 de febrero de 2019 17:28

Sant Feliu De Llobregat

Comentarios (12)

abejita zumbona @cook_9991323

6 de marzo de 2019 18:30

Genial Joseja!!!👍😋👏👏 La verdad es que me encantan las habas pero siempre que de pequeña siempre las comíamos con chorizo y jamón pero nunca las había visto con sepia 😋 me parece genial y lo voy hacer ya te cuento que tal !!!😊. Besitos 😘

Palabra clave

Haba Sepia

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