Batir un huevo y hacer la tortilla en una sartén pequeña untada con aceite y que deberá estar caliente (hacer un tipo crepe), así con los 3.

Colocar sobre la tortilla una loncha de queso y una de jamón cocido, enrollar.

Añadirle por encima queso rallado y espolvorear un poquito de orégano (yo los vuelvo a poner en la sartén a fuego muy bajo para que el queso se vaya derritiendo poco a poco, sino en el microondas).