Mezclamos todos los ingredientes para la masa hasta formar una masa bien lisa, dejamos levar por 30min hasta que duplique su volumen.

Estiramos la mitad de la masa (la otra reservamos) en una placa previamente aceitada.

Para el relleno en una fuente ponemos 100g del jamón picado, 150g del queso cortado pequeño, los 2 huevos, 2cucharadas de queso rallado, 2 cucharadas de manteca, una pizca de pimienta y mezclamos todo.

Cubrimos la masa estirada con algunas fetas del jamón que quedo sin picar.

Agregamos encima todo el relleno.

Cubrimos nuevamente con todas las fetas que quedaron

Tapamos con la otra mitad de la masa estirada que habíamos reservado, y cerramos bien

Pincelamos con apenas un poquito de pure de tomate y mandamos al horno.

Mientras tanto para la salsa, picamos una cebollita.

Freímos en una sartén con un chorrito de aceite.

Agregamos un poco de pure de tomate, sal a gusto, condimentos a gusto cocinamos dos min.

Cuando hallamos terminado con la salsa retiramos el calzone del horno ya va a estar listo.

Cubrimos con la salsa.

Agregamos el resto del queso cortado pequeño, las aceitunas y un poco de orégano. Mandamos al horno hasta que se derrita el queso.

Y listo.

Solo queda cortar y comer 👍 espero les halla gustado.