Ensalada fattoush

Name: Ensalada fattoush
Yield: 5 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 1 tomate bugalu (cortado en gajos); 2 oz pimiento rojo; 2 oz pimiento verde; 1 oz cebolla cortada en plumas; 1/4 pepino cortado en triángulo; Pan pita cortado en triagulos(los puede freír o hornear); 1 rama menta; 1 rama perejil; Aceitunas negras en ruedas; ----- Para el zumak:; Zumo de 2 limones; 1 oz aceite de oliva; al gusto Sal y pimienta; al gusto orégano

Catering Gourmet Ramirez @cook_4458042

República Dominicana

Es u a receta árabe proveniente del Mediterráneo oriental, la ensalada se elabora con diferentes hortalizas y es rica para comer sólo con carnes.

Ensalada fattoush

Catering Gourmet Ramirez @cook_4458042

República Dominicana

Es u a receta árabe proveniente del Mediterráneo oriental, la ensalada se elabora con diferentes hortalizas y es rica para comer sólo con carnes.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

5 raciones

1tomate bugalu (cortado en gajos)
2 ozpimiento rojo
2 ozpimiento verde
1 ozcebolla cortada en plumas
1/4pepino cortado en triángulo
Pan pita cortado en triagulos(los puede freír o hornear)
1 ramamenta
1 ramaperejil
Aceitunas negras en ruedas
-----Para el zumak:
Zumo de 2 limones
1 ozaceite de oliva
al gustoSal y pimienta
al gustoorégano

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Es super fácil, cortar todas las hortalizas y mezclar.
2

Exprimir los limones agregarle el aceite de oliva el oregano, la sal pimienta, mezclar y bañar la ensalada con el dressing servir con el pan.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Catering Gourmet Ramirez @cook_4458042

23 de mayo de 2016 14:23

República Dominicana

brindamos todos los servicios para su eventos, donde el cliente es un invitado más. para mí cocinar es la sal y la pimienta de los sentimientos, para quien prueba lo que hacemos, yo soy chef cada día confirmó mi vocación por la cocina, pues la inspiración que pueden ver en cada uno de mis platos no me abandona.

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