El otro día escuché esta receta en la televisión dada por un cocinero israelí. La idea era hacer el pescado a la brasa pero al oirla pensé que a falta de brasa, al horno también quedaría bien. Así que aquí va. Lo siento pero teníamos tanta hambre cuando las doradas salieron del horno que se me olvidó hacerle la foto al producto final ☹️. Espero que la foto del preparativo os anime. Recordad, mejor con limones encurtidos (que no logré encontrar en Alicante pero ya he visto para la próxima que los podemos conseguir vía internet.)

Una receta sencilla para acercar al mundo del ceviche a aquellos que le temen al pescado crudo. La quinoa es opcional, para tener algo que mezclar con una textura agradable y mejorar la presentación.

Una receta de pasta sana y sabrosa.... si te gusta el cilantro fresco. Reconozco que es un sabor que o te vuelve loca o te repugna. A mí me encanta - dame un manojo de cilantro fresco y me haces feliz. Ayer hice esta receta de espaguetis con cilantro y salió espectacular.

Esta es una receta que conocí en un restaurante y que he intentado reproducir con los sabores que me evocaba el plato y algo de ayuda en internet. Es una variante del aguachile mexicano que incorpora la leche de coco para hacerlo más suave y menos picante 🌶. Espero que os guste y que lo probéis a hacer#delantaldorado

Esta es una rica y fresca ensalada que se sirve como plato unico.Cada persona puede personalizar las cuantidad de los ingredientes,Importante es que entre ellos sean equilibrados.

Para el #menúsemanal , os propongo una Cena muy nutritiva, sana y ligera.Es fácil de hacer, rápida y económica.Espero que os guste!!!😘😘😘

Los ceviches suelen hacerse con pescados o mariscos crudos, pero el ecuatoriano se hace con langostinos cocidos

El toque del cilantro le da un toque diferente y más fresco.