Habas con alcachofas

Name: Habas con alcachofas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tarro habas; 4 alcachofas cocinadas al horno; Las tiras de boniato del interior; Pimentón rojo molido; Sal; Aceite de oliva; Perejil fresco picado; Sal y pimienta negra; Pimentón rojo molido dulce; 1 barrita romero fresco; 4 dientes ajo; 500 ml. De caldo de verduras

jluiscaro63 @joseluis_63051819

Tarragona.Tortosa

#mirecetario#veganas

Habas con alcachofas

jluiscaro63 @joseluis_63051819

#mirecetario#veganas

Guardada

Ingredientes

4 raciones

1 tarrohabas
4alcachofas cocinadas al horno
Las tiras de boniato del interior
Pimentón rojo molido
Sal
Aceite de oliva
Perejil fresco picado
Sal y pimienta negra
Pimentón rojo molido dulce
1 barritaromero fresco
4 dientesajo
500 ml.De caldo de verduras

Guardada

Pasos de la receta

1

En una sartén con aceite de oliva añadiremos los ajos, las alcachofas y el boniato lo saltearemos durante 15 minutos. Añadimos las habas y el caldo de verduras y la barrita de romero y el perejil. Tapamos y dejamos cocer 25 minutos. Espolvoreamos pimentón rojo molido dulce y salpebramos.
2

Dejamos reducir el caldo apartamos la ramita de romero y mezclamos todo.
3

Emplatamos y listo para comer.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

jluiscaro63 @joseluis_63051819

25 de septiembre de 2019 17:45

Tarragona.Tortosa

Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.

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Haba Alcachofa

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