Merluza al horno

Name: Merluza al horno
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg merluza en lomos; 1 cebolla; 1/2 pimiento verde; 1/2 pimiento rojo; 1/2 pimiento amarillo; 5 cucharadas soperas tomate rallado; 4 patatas medianas; Aceite de oliva virgen extra; Mezcla de pimientas; Vino blanco; Sal

Alvaro Milara @AlvaroMilaraCook

Merluza al horno

Alvaro Milara @AlvaroMilaraCook

Guardada

Ingredientes

40 minutos

3 raciones

1 kgmerluza en lomos
1cebolla
1/2pimiento verde
1/2pimiento rojo
1/2pimiento amarillo
5 cucharadas soperastomate rallado
4patatas medianas
Aceite de oliva virgen extra
Mezcla de pimientas
Vino blanco
Sal

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Poner en una bandeja con papel de horno las patatas cortadas como para tortilla, la cebolla y los pimientos picados y salpimentar. Precalentar el horno a 200 grados
2

Echar el tomate, un chorro para cubrir la base de vino blanco y hornear durante 20-25 minutos por arriba y por abajo
3

Colocar la lubina, echarle un poquito de pimienta y unas gotitas de aceite. Hornear 10 minutos. Sacar y emplatar.