Nopales capeados y rellenos
Nopales capeados y rellenos
Pasos de la receta
- 1
Poner en una olla agua y cuando esté hirviendo poner los nopales enteros dejarlos que se cuezan pero no demasiado sino que queden un poco duros.
- 2
Después de sacarlos del agua dejar que sé enfríen y ya fríos cortarlos a la mitad y ponerles el queso y empaparlos de harina para que agarré el capeado.
- 3
Ya capeados ponerlos al sartén con aceite bien caliente y dejar que se cueza el capeado.
- 4
En la licuadora pon los cinco jitomates la cebolla el chile verde los dos años y la cucharada de knorr y licúa con caldo de pollo o agua pero queda rico con caldo de pollo.
- 5
Pon una cazuela con poco aceite y sofríe unas rodajas de cebolla sazonadas con sal de grano al gusto enseguida ponle el puré de la licuadora y dejarlo que yerba ya que hirvió ponle los NOPALES y dejamos hirviendo unos cinco minutos a fuego lento y listo huuummm riquisisisimos.
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Intento hacer una cocina sana, pero sencilla, rápida y barata, sin complicaciones, así que aquí no verás, corte en juliana, corte en aros o el pesado corte en brunoise, a mi, fácil y rápido, cortas, cocinas y disfrutas.Tengo que comentar que nunca uso sal en mis platos, por lo que cada uno deberá adecuarlo a sus gustos culinarios.
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