Cortar las dos cebollas bien chiquitas y colocarlas en un bol junto con la sal, orégano, tomillo, pimienta, pimentón y un chorrito de aceite, revolver y dejarlo reposar unos 10 minutos para que qué la cebolla tome gusto

Una vez pasado los 10 minutos colocamos la cebolla en una olla y la doramos sin que se queme una vez cocida la cebolla colocamos la carne picada e integramos bien todo, cocinamos a fuego lento y le colocamos una tapa a la olla y controlamos que no se nos queme los ingredientes.

Ya cocinada la carne procedemos a agregar la lata de tomate cortando los tomates bien chiquitos,(si no pueden comprar la lata de tomates cubeteados que es lo mismo) y agregamos el puré de tomate en mi caso para cortar un poco con la acidez del tomate le agrego media cucharadita de bicarbonato de sodio ya que el azúcar es pura mentira lo que hace es endulzar no más que eso. Y agregamos la hojita de laurel que si es fresca mejor y llevamos a fuego lento.