Todas las fiestas navideñas la casa de mi madre se llenaba de deliciosos aromas a canela, vainilla y limón. A pesar de que en mi país se celebran estas fiestas en verano, no por ello en mi casa se dejaban de preparar pan dulce, tortas y budín inglés. La receta base que hacía mi madre, de este manjar, y que con los años adopté en mi cocina, es de la famosísima cocinera argentina Petrona C. de Gandulfo, tan bien conocida y muy apreciada por algunos de los integrantes de este blog.Esta receta que comparto con vosotros tiene unos ligeros cambios que hizo mi madre en su día pero, fundamentalmente la receta es la misma.A mi me gusta tomarlo por la tarde con una buena tacita de té.Espero que os guste porque queda buenísimo!

Con esta receta el éxito esta asegurado; nunca supe porque durante el mes de diciembre vísperas de navidad se consume tanto budín, a mi me encanta con el mate. Esta receta es de Blanca Cotta y sale muy bien.

Un budín genial para comer en estas fiestas!

Hoy vamos a hacer una receta muy sencilla y rápida de hacer con un sabor a coco muy delicioso!

Una preparación muy simple y fácil de realizar, presenta partes iguales de harina, azúcar y mantequilla y la miga resultante es compacta pero a su vez muy húmeda.

Con este budín de pan sin horno, conseguirás aprovechar las sobras de pan y darles una segunda oportunidad.Ahorras tiempo elaborandolo de esta manera, manteniendo la jugosidad y sabor. Un postre de aprovechamiento que te encantará. ¿¿ Te atreves ??

Una receta para servir al final de la comida o para degustar a la hora de la merienda. Un postre en el que la fruta es la protagonista, cerezas y piña una combinación de color y de sabor exquisita.

Una verdadera delicia!

Otra variedad de budín de pan, con una deliciosa combinación de queso crema y coco rallado. Además, tiene laparticularidad de ser partido transversalmente por la mitad, de la misma manera que un bizcochuelo, para ser rellenado con una capa de dulce de leche y nueces picadas.

#Pontuestrella Este budín siempre se ha hecho en mi casa en las Navidades, desde que era pequeña y lo sigo haciendo para mis hijos y nietos.

Siempre que llega la temporada de los cítricos me lamento, mucho, que no tengamos estas frutas en verano.Las mandarinas, junto con las cerezas y las manzanas son joyas para mí. De cualquier forma, me encantan, y creo que, también es una pena que la temporada de las cerezas sea tan corta.