Papas al horno

Name: Papas al horno
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 4 papas grandes; 2 cucharadas manteca; 1 cucharada aceite; 4-5 dientes ajo; Ajo y perejil; Sal a gusto

Agus @cook_16141235

Receta de Paulina cocina

Papas al horno

Agus @cook_16141235

Receta de Paulina cocina

Guardada

Ingredientes

4papas grandes
2 cucharadasmanteca
1 cucharadaaceite
4-5 dientesajo
Ajo y perejil
Sal a gusto

Guardada

Pasos de la receta

1

Pelar y cortar las papas en rodajas, preferentemente con mandolina para que queden todas del mismo grosor.
2

En un bowl mezclar las dos cucharadas de manteca junto con media cucharada de aceite y poner en el microondas hasta derretir, luego poner la media cucharada de aceite restante (opcional ponerle ajo y perejil).
3

En la base de una asadera untar un poco de la manteca derretida y colocar las papas.
4

Aplastar los dientes de ajo con una cuchilla y colocarlos entre las papas. Por último pincelar las papas con la manteca, y llevarlas al horno durante 40 a 50 minutos a 180 grados.