Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
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Paso 1...lavamos muy bien nuestros caiguas luego las partimos por el centro y quitamos las semillas..luego las ponemos en una fuente con agua hervida y las dejamos por unos 5 minutos para que se amortiguar un poco..luego las dejamos escurrir hasta que bote todo el líquido.....Y dejamos reposar....
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Paso 2...En un sartén ponemos aceite de coco mantequilla o aceite de maravilla es opcional y agregamos nuestro morrón picado en cuadritos pequeños el un diente de ajo picado y nuestros champiñones picados y sazonamos con salpimenta y revolvemos luego agregamos nuestro tomate picado en cuadritos y dejamos cocinar por unos 5 minutos que todos sus sabores se unan...luego retiramos del fuego rellenamos nuestras caiguas y arriba le ponemos queso rallado
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Llevamos al horno Por unos 10 minutos... Y listo lo puedes a compañar con unas papas salteadas con arroz...tambiénel relleno lo puedes hacer con carne o sólo con verduras es una opción más....
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