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Ingredientes

20 minutos
4;
  1. 1 manojoespárragos
  2. 2 lonchasjamón
  3. 3huevos
  4. 2ajos
  5. 1chucharadita de pimentón

Pasos de la receta

20 minutos
  1. 1

    Cocemos los espárragos sobre diez minutos más o menos

  2. 2

    En una sartén echamos un poco de aceite y sofreimos los ajos Y el jamón a trocitos,después echamos el pimentón y apartamos rápido para que no se queme

  3. 3

    Lo echamos en la olla donde hemos cocido los espárragos

  4. 4

    Dejamos hervir cinco minutos,después echamos los huevos removemos bien y dejamos que cuaje un poco !!!!

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Aurelia Villa Jerónimo

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