Primero se pone a hervir los plátanos maduros en agua hasta que estén suaves, cuando ya están suaves se sacan y se machacan formando una masa.

Se pone a cocinar la carne molida con las especies que desees, en mi caso utilice sal, consomé de res, sazonador y albahaca, puedes agregarle lo que gustes.

Luego se forman canastas con la masa de plátano (te puedes ayudar con alguna bebida en lata para darle forma) y se rellena de carne molida y se le agrega una tapa de queso rallado, todo se coloca en un pyrex encerado.

Como último se hornea por 30 minutos estando atento a q no se queme el plátano. Y queda listo para comer.