Buñuelos de espinaca horneados
Buñuelos de espinaca horneados
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lavar la espinaca y cortar en juliana.
- 2
Cortar la cebolla y reahogar en sartén con un poco de aceite de oliva.
- 3
Colocar la espinaca en la sartén y mezclar con la cebolla. Dejar a fuego lento e ir mezclándola unos minutos.
- 4
En un bowl colocar los huevos, batirlos y agregarles sal y pimienta.
- 5
Colocar la harina y luego la leche dentro del bowl y mezclar con el huevo.
- 6
Agregar la espinaca a la mezcla del bowl y revolver hasta unir todos los ingredientes.
- 7
Una vez que se unieron bien, colocarlos en moldes y al horno.
- 8
Alternativa: se pueden freír en lugar de hornear, se pueden separar porciones con la mano en lugar de usar moldes, y puede usarse acelga en vez de espinaca.
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