Strudel vegetariano
Sergio @sergio
Pasos de la receta
- 1
Hervir la acelga y la espinaca hasta que los tallos queden tiernos. Condimentar con aceite de oliva, sal, orégano y ají molido u reservar.
- 2
Rehogar la cebolla con los ajíes cortados en cubitos.
- 3
Picar con cuchillo la acelga y la espinaca, no muy picado, más bien rústico. Y agregar a la mezcla de la cebolla y los ajíes. Agregar un ajo picado y pimienta.
- 4
Agregar una buena cantidad de queso Philadelphia (yo agregué casi medio) para que quede cremoso. Ir mezclando y una vez fundido separar del fuego.
- 5
Rellenar la masa con ésta mezcla y al horno hasta dorar la masa.
- 6
Para que la masa philo quede crocante es importante pintar con aceite, manteca o alguna materia grasa. Yo use aceite de oliva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sergio le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/7658927
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Strudel de manzana y pasas (principiantes) Strudel de manzana y pasas (principiantes)
Una preparación fácil rápida y muy barata.
-
Strudel de manzana (con pasta filo) Strudel de manzana (con pasta filo)
Delicioso Strudel de manzana, hoy hecho con pasta filo, que es la que tenía en la nevera....riquísimo...aunque la foto no hace honor a lo rico que está.....Delicioso para tomar templadito.
-
Strudel de manzana, arándanos y nueces Strudel de manzana, arándanos y nueces
Este rico postre a base de manzana es uno de mis favoritos sin duda, ya que lleva mucha fruta y muy poca masa. El strudel de manzana 'Apfelstrudel' es típico de la cocina tradicional austríaca y del sur de Alemania, teniendo su origen en antiguas recetas bizantinas y turcas populares entre los más pobres. Proviene del tradicional Blaklava árabe, de cuando las tropas del Imperio otomano se dirigieron hacia Viena tras la conquista de Bizancio. Los vieneses refinaron este pastel hasta desarrollar el que hoy conocemos, muy popular en el antiguo Imperio austrohúngaro. Es importante que la masa sea lo más fina posible, por lo que puede utilizarse masa filo, pero lo ideal es emplear hojaldre. Se sirve aún caliente acompañado de crema o helado de vainilla, que contrasta a la perfección con ese toque ácido de la manzana. Simplemente espectacular.
-
Strudel de manzana Strudel de manzana
Es la primera vez que hago esta receta y muy satisfecho.
-
Strudel de Manzana y nuez Strudel de Manzana y nuez
Receta fácil de un famoso postre alemán, la aprendí de mi jefa de cocina en el restaurante en el cual hice las prácticas de cocina. Buenísimo!
-
Strudel de Manzana Strudel de Manzana
Al ver la película de "malditos Bastardos" busque la receta por casa que me traspaso una amiga Italiana que trabajo varios años en una cocina de Bruselas.
-
Apple strudel Apple strudel
#Dominò .La habìa visto esta receta en varios blog y me parecìa difìcil porque nunca habìa trabajado la masa fillo
-
Strudel de manzana Strudel de manzana
Un dulce rico donde los haya, combinado con especies, manzana y licor, se le añade nueces y espectacular. Originario este postre típico de Alemania y Austria. Y yo como buena nieta de Alemán, os traigo esta receta pero dándole mi toque. Venga que empezamos!!
-
Strudel de manzana al Estilo Queenie Goldstein de Película Animales Fantásticos y Donde Encontrarlos Strudel de manzana al Estilo Queenie Goldstein de Película Animales Fantásticos y Donde Encontrarlos
#DelantalGlobal2024 + #snackscaseros #strudel
-
Strudel de manzana y arándano en pasta phyllo Strudel de manzana y arándano en pasta phyllo
Strudel de masa filo relleno con rodajas de manzanas con azúcar, canela y nuez moscada y arándanos con brandy.
-
Apple strudel ó Apfelstrudel Apple strudel ó Apfelstrudel
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=AZ_6l85aMTcEl Apple strudel, Apfelstrudel ó Strudel de manzana es un postre típico tradicional de la cocina Austriaca y del sur de Alemania, cuyos orígenes podrían remontarse a antiguas recetas de las cocinas Bizantina, Armenia o Turca.Vídeo: Apple strudel ó Apfelstrudel
Más recetas recomendadas
Comentarios