Crema pastelera
Pasos de la receta
- 1
Bueno yo la hago de esta forma
- 2
Pongo 250 de leche en una olla chiquita y 250 de leche en un bol
- 3
La que tengo en el bol le agrego la maizena y bato bien que no quede grumos una vez listo le eche la vainilla... la dejo y en otro bol bato los huevos bien batido le agrego el azúcar sigo batiendo le agrego la leche que tiene la maizena bato bien esa parte una vez listo la tapo
- 4
Mientras caliento la que tengo en la olla le pongo la rodaja de limón y la caliento una vez que veo que quiere hervir la saco la color para sacar la cáscara de limón y le agrego en el bol que tengo preparado lo de más una vez eche batir bien
- 5
Agarrar un batidor de alambre o una cuchara de madera poner la mezcla en la olla y llevar al fuego medio sin dejar de mezclar hasta que vea que espesa una ves que veo que está espesando apago el fuego y sigo mezclando hasta que este firme como a uno le gusta espero que le sirva que que la hagan es fácil y rico
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