Quiché de pollo y setas shitake

Name: Quiché de pollo y setas shitake
Yield: 6-8 comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: Masa de hojaldre; Bechamel un poco espesa; Carne cocida unos 300 gr,; Setas, una bandeja de shitake; Queso, mozarella y especial para gratinar

colotita @cook_1743588

Esta receta la hago con carne de pollo del cocido y está muy buena, se puede hacer con lo que quieras y es un buen plato para reuniones y tener preparado con antelación.

Quiché de pollo y setas shitake

colotita @cook_1743588

Esta receta la hago con carne de pollo del cocido y está muy buena, se puede hacer con lo que quieras y es un buen plato para reuniones y tener preparado con antelación.

Guardada

Ingredientes

6-8 comensales

Masa de hojaldre
Bechamel un poco espesa
Carne cocida unos 300 gr,
Setas, una bandeja de shitake
Queso, mozarella y especial para gratinar

Guardada

Pasos de la receta

1

Se hace una salsa bechamel y se le añade pollo cocido troceado y setas shitake previamente cocinadas en láminas en una sartén con un poco de aceite y sal, se echa la mezcla, yo en este caso las setas las setas se las he puesto por encima.
2

Se cubre con queso al gusto yo le he puesto mozarella y cuatro quesos
3

Una vez cubierto se pone en el horno a 200 °, durante 25 o 30 minutos a media altura. Vigilar a partir de 20 minutos y cuando esté dorado se saca del horno y se deja templar, o se sirve aunque estará muy caliente.