Empanada árabe/ sfiha

Name: Empanada árabe/ sfiha
Yield: para el relleno
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg carne picada; 1 kilo cebolla; 1 kilo tomate perita; 2 cebollas de verdeo; 1 morrón rojo; 1 morrón verde; 1 kg harina 0000; 50 gramos levadura; Sal, azúcar y aceite; 600 cm3 Agua tibia; Condimentos varios

Maria Cecilia @cook_5187167

Empanada árabe/ sfiha

Maria Cecilia @cook_5187167

Guardada

Ingredientes

para el relleno

1 kgcarne picada
1 kilocebolla
1 kilotomate perita
2cebollas de verdeo
1morrón rojo
1morrón verde
Para la masa
1 kgharina 0000
50 gramoslevadura
Sal, azúcar y aceite
600 cm3Agua tibia
Condimentos varios

Guardada

Pasos de la receta

1

Para hacer la Masa
2

Colocar harina, agregar 1 cucharada de azúcar y sal.
3

Por otro lado disolver la levadura en el agua
4

Ir vertiendo el agua con la levadura a la mezcla de harina azúcar y sal
5

Ir agregando aceite, y formar la masa
6

Relleno
7

Poner en un bowl las verduras procesadas, más el tomate perita sin piel y semillas y también triturado, agregar todo a la carne picada más condimentos a gusto(sal, pimienta, ají molido)
8

Formar círculos agregarle el relleno y cocinar
9

Ponerle mucho limón, y difrutar