Salsa de champiñón y albahaca

Name: Salsa de champiñón y albahaca
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gramos champiñones laminados; 1/4 de cebolla; 1 trozo puerro; 1/4 de vaso de vino blanco; 120 cc nata para cocinar; Hojas albahaca fresca; Sal; aove

hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson

Madrid. España

#Tescoma Una salsa suave y fresca

Salsa de champiñón y albahaca

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Madrid. España

#Tescoma Una salsa suave y fresca

Guardada

Ingredientes

100 gramoschampiñones laminados
1/4de cebolla
1 trozopuerro
1/4de vaso de vino blanco
120 ccnata para cocinar
Hojasalbahaca fresca
Sal
aove

Guardada

Pasos de la receta

1

Picar muy pequeños la cebolla y el puerro. Poner en una sartén con AOVE a fuego bajo
2

Cuando estén blandos añadir los champiñones y un poco de sal. Rehogar
3

Subir un poco el fuego y añadir el vino blanco. Dejar 3-4 minutos que se evapore el alcohol. Añadir la nata y rehogar todo junto unos minutos
4

Pasar la mezcla al vaso de la batidora, añadir las hojas de albahaca y batir. Emplatar. Lista la salsa
5

Buen provecho!!!!!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson

25 de marzo de 2019 16:50

Madrid. España

Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.

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Salsa De Champiñón Albahaca

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