Puré de papa cremoso con jamón

Name: Puré de papa cremoso con jamón
Cuisine: americana
Ingredients: 2 litros agua; 4 piezas papa cortadas en cubos; 1 taza leche; 2 cucharadas mantequilla; 1 cucharada sal; 1 cucharada pimienta blanca; 1 cucharada nuez moscada; 1 taza queso parmesano; 2 tazas jamón cortado en cubos medianos; 2 cucharadas perejil fresco finamente picado, para servir

Estrella Dominik @EstrellaDominik

Estados Unidos.

Puré de papa cremoso con jamón

Estrella Dominik @EstrellaDominik

Guardada

Ingredientes

2 litrosagua
4 piezaspapa cortadas en cubos
1 tazaleche
2 cucharadasmantequilla
1 cucharadasal
1 cucharadapimienta blanca
1 cucharadanuez moscada
1 tazaqueso parmesano
2 tazasjamón cortado en cubos medianos
2 cucharadasperejil fresco finamente picado, para servir

Guardada

Pasos de la receta

1

Para el puré, calienta una ollita a fuego medio con el agua, cocina las papas con un poco de sal hasta que estén muy suaves, cuela y reserva.
2

Calienta una ollita a fuego medio con la leche, agrega la mantequilla y la papa cocida, sazona con sal, pimienta y nuez moscada. Con ayuda de un machacador aplasta la papa para formar el puré, cocina hasta que la leche se reduzca y obtengas un puré terso. * Agrega el queso parmesano, el jamón y mezcla, sirve el puré y decora con perejil.