Flan napolitano

Name: Flan napolitano
Cuisine: americana
Ingredients: 1 lata leche evaporada; 1 lata leche condensada; 6 huevos; 1 cucharadita extracto de vainilla; 6 cucharadas azúcar; 1 pizca canela en polvo opcional; 5 rebanadas queso amarillo

Estrella Dominik @EstrellaDominik

Estados Unidos.

Así nos lo preparaba mi mamá ahora yo así lo hago.

Flan napolitano

Estrella Dominik @EstrellaDominik

Estados Unidos.

Así nos lo preparaba mi mamá ahora yo así lo hago.

Guardada

Ingredientes

1 lataleche evaporada
1 lataleche condensada
6huevos
1 cucharaditaextracto de vainilla
6 cucharadasazúcar
1 pizcacanela en polvo opcional
5 rebanadasqueso amarillo

Guardada

Pasos de la receta

1

En una ollita, coloca el azúcar y calienta a fuego medio hasta que se forme un caramelo; viértelo antes de que se enfríe sobre el molde de flan y reserva.
2

Licúa todos los ingredientes hasta que se incorporen muy bien, añade al molde donde ya estará el caramelo frío y duro.
3

Mételo a baño María (dentro de otro molde con un poco de agua), cuida que no le entre agua al flan. Si no quieres que se dore, tápalo con papel aluminio aluminio.
Déjalo por 1hr., 30 minutos aproximadamente y retira hasta que le piques con un cuchillo y este salga limpio. Sácalo y deja enfriar. Refrigéralo y desmóldalo; disfrútalo frío..