Cuarto de capón
Yoli Palazzo @cook_13397309
Pasos de la receta
- 1
Puse a Hervir las chuletas de capón mi hijo las cortó de tres centímetros de Ancho
- 2
Las cociné como tres horas a fuego bajo hasta que quedaron tiernas le puse sal gruesa,
- 3
Pique el Ajo y perejil en la procesadora lo puse en un bols le agregue los condimentos, 1/2vaso de Aceite y1/2vaso de vinagre
- 4
Corté en trozos chicos y le Agregue el chimichuri al que le gusta le puede agregar más sal
- 5
Riquísimo para comer como sanguches
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siempre gustó la cocina cuando me vine a bivir Azul buscaba trabajo y fui a una parrilla sobre la ruta 3 precisaba una cocinera y les dije que yo lo era me tomaron a prueba el dueño era italiano y yo andaba todas las pastas y de ahí quedé no abia otra cocinera mejor que yo para el , después trabaje en muchos lados estudié Repostería Tan bien ahora estoy jubilada y no cocino mucho p tengo Artritis tengo 70 Años
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