Pelar las manzanas, quitar bien las cascara. Cortarlas en cubos (tamaño al gusto). Y poner estos cubitos en un bowl con la cucharada de azúcar y la de canela. Revolver.

Revolver en otro bowl la harina, los 150gr de azúcar y los 80grs de mantequilla. Amasar hasta lograr que se integren pero debe quedar grumoso, no debe de amasar hasta que se deshaga todo.

En un refractario para horno, poner las manzanas con la poca azúcar y la canela como base. Verter la mezcla grumosa encima. Meter al horno por 25min a 200ºC y después meter a hornito para dorar la parte de arriba.

Se puede servir así recién salido del horno o esperar a q enfríe. Acompañar de una bola de helado de vainilla o el sabor a gusto.