Sin procesadora: Hamburguesas de lentejas con papas al horno

Name: Sin procesadora: Hamburguesas de lentejas con papas al horno
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 paquete lentejas; 1 cebolla; 2 caldos de verduras; 3 papas grandes; c/n Adobo para pizza; c/n Pimentón; c/n Sal; c/n Pan rallado; 1 Huevos

Sofia Victoria @cook_15991021

Argentina

Bueno, esta receta la hice un día que tenía ganas de comer hamburguesas vegetarianas. La receta es simple y económica. Me encanta, es riquísima! Sobre todo es muy fácil, simple y económica!!
Animense a probar algo distinto, no se van a arrepentir❤
#EssenTamara

Sin procesadora: Hamburguesas de lentejas con papas al horno

Sofia Victoria @cook_15991021

Guardada

Ingredientes

1/2 paquetelentejas
1cebolla
2caldos de verduras
3papas grandes
c/nAdobo para pizza
c/nPimentón
c/nSal
Para unir
c/nPan rallado
1Huevos

Guardada

Pasos de la receta

1

Dejamos remojar las lentejas en agua durante media hora aprox. Luego, las ponemos a hervir a fuego máximo junto con un caldo de verduras. Una vez que rompa el hervor las dejamos cocinandose unos 40 minutos a fuego medio-bajo. Luego de eso las sacamos y las pisamos o procesamos. Yo las piso con el pisapapas porque se me rompió la procesadora. Reservamos.
2

Cortamos las papas (yo usé 3 papas, ya que la comida es para 2 personas) ustedes pueden usar más. Las ponemos en una olla con agua junto con un caldito de verduras. Las vamos a dejar hasta que estén blandas pero no del todo cocidas, es decir, hasta que las puedas pinchar con el tenedor. Una vez que esto pasa, apagamos el fuego y colamos.
3

Vamos a pasar las papas a una fuente para horno y las vamos a condimentar: adobo para pizza, pimentón, sal. Las dejamos a horno máximo hasta que estén doraditas.
4

Vamos a cortar la cebolla y a freirla hasta que esté transparente o dorada (eso es al gusto)
5

Agregamos la cebolla a las lentejas pisadas, el pan rallado, el adobo para pizza, el pimentón y la sal. Antes de añadir el huevo pruben la mezcla, para ver si le falta sabor. Ahora si, añadimos el huevo
6

Hora de freír! De ambos lados hasta que queden doraditas. TIP: ir agregando aceite, ya que las hamburguesas chupan bastante.
7

Sacamos las papas del horno ya doradas y listo! A disfrutar 😘❣