Arroz salvaje con verduras

Name: Arroz salvaje con verduras
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gms Arroz salvaje; 1 puerro; 2 zanahorias; 100 gms garbanzos cocidos; 200 gms champiñones; Unos 100 gramos maíz; 50 gms nueces; 1 poco curry; 1 poco aceite oliva; 1 poco sal

Maria Casasnovas @coroneta21

Ciudadela de Menorca

#Alambiquecocina
#CuchillosArcos

Arroz salvaje con verduras

Maria Casasnovas @coroneta21

Ciudadela de Menorca

#Alambiquecocina
#CuchillosArcos

Guardada

Ingredientes

300 gmsArroz salvaje
1puerro
2zanahorias
100 gmsgarbanzos cocidos
200 gmschampiñones
Unos100 gramos maíz
50 gmsnueces
1 pococurry
1 pocoaceite oliva
1 pocosal

Guardada

Pasos de la receta

1

Hervir el arroz y mientras se sofríe el puerro con la zanahoria y champiñones
2

Se mezcla el maíz con el arroz ya bien escurrido
3

Seguidamente se añade el sofrito de champiñones, zanahoria, garbanzos y puerro
4

Se hecha el maíz, las nueces, y el curry con un poco de aceite y sal y se pasa todo unos 10’ por la paella que quede seco. Y listo !!