Ensalada de verano en frío
Ensalada muy fresquita con productos de nuestra tierra de Almería
Ensalada de verano en frío
Ensalada muy fresquita con productos de nuestra tierra de Almería
Pasos de la receta
- 1
Por un lado ponemos un cazo/olla un poco grande para poner los Huevos a cocer (sacarlos a los 10 minutos a partir que hierva el agua) en el mismo recipiente habíamos puesto las Patatas lavadas (sacarlas a los 20 minutos, probando 1º que están cocidas) acto seguido pasar tanto los Huevos como las Patatas por agua fría y proceder a pelarlos y pelarlas, reservamos.
- 2
Lavamos y troceamos los Pimientos, la Cebolla y los Tomates, pasamos todo esto a un bol donde le unimos las Patatas y Huevos igualmente troceados, añadimos el Atún con su aceite, Salpimentamos, rociamos con el Vinagre y con el Aceite espléndidamente, mezclamos tapamos con un Film de cocina y metemos en el frigo mínimo 2/3 horas (si es de un día para otro mejor).
- 3
Yo la he hecho con estos ingredientes, pero se puede hacer igualmente, con otros que se tenga en la nevera o armario de cocina.
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