Bacalao con naranja
El comer frutas acompañado de vegetales o comida salada, poco me había llamado la atención, pero debo decir que he probado este plato y es muy rico, el contraste de dulce y salado a la vez deja una sensación muy sabrosa en el paladar, se los recomiendo aquellas personas que no lo han comido. Luego si desean me cuentan!!!!
Bacalao con naranja
El comer frutas acompañado de vegetales o comida salada, poco me había llamado la atención, pero debo decir que he probado este plato y es muy rico, el contraste de dulce y salado a la vez deja una sensación muy sabrosa en el paladar, se los recomiendo aquellas personas que no lo han comido. Luego si desean me cuentan!!!!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Desala el bacalao y desmenuza pequeño.
- 2
Pela la naranja y quita toda la parte blanca, corta en trozos pequeños.
- 3
Pela la cebolla y corta en juliana fina.
- 4
Integra el bacalao con la naranja y la cebolla.
- 5
Sazona o condimenta con vinagre y aceite.
- 6
Notas:
- 7
Desalar el bacalao consiste en dejar en remojo una media hora, retirar el agua y proceder con la receta, en este caso como son migas el tiempo es corto, pero si son trozos muy grandes la recomendación es hacerlo por horas e inclusive cambiar el agua cada cierto tiempo. Es de notar que no debemos agregar sal, el bacalao todavía debe de conservar un poco, que es la justa que se necesita para condimentar.
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