Hay quienes usan para hacer mermeladas la misma cantidad de fruta y azúcar, a mi me gusta no tan dulce. Tomar una naranja y quitarle la cáscara sin lo blanco y luego cortarla pequeña y ponerla en la olla donde se hacer la mermelada.

Tomar las otras naranjas y pelarlas a destajos, aquí dejo la foto, y luego cortarlas en trozos sacando las semillas, aunque yo le dejé dos para activar la pectina llevarlas a la olla donde están las cáscaras

Luego agregarle el azúcar y agua que cubra todo y también la canela dejar hervir a fuego fuerte y luego bajar la llama y dejar cocinar como una hora, para saber si la mermelada esta lista en un plato buen frío ponemos una cucharada de mermelada y la esparcidos un poco y si no se corre esta lista