Bavarois

Name: Bavarois
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 tarro (400cc) leche evaporada; 1 sobre gelatina (sabor a elección); 1 taza agua calienta

Ingredientes

1

Vaciar la leche evaporada dentro de un bol y batir hasta que triplique su volumen y este completamente espumoso. Disolver la gelatina en el agua caliente que no queden grumos.
2

Una vez que la gelatina esta disuelta agregarla dentro de un bol con la leche evaporada y mezclar, hasta que el batido este uniforme. Vaciar dentro de un molde refrigerar por 1 hora.