Esta receta va para todos aquellos a los que les encanten las patatas súper crujientes. En primer lugar cortaremos las patatas a nuestro gusto, en mi caso elegí cortarlas en láminas. Lo importante es que no las cortemos muy gordas.

Una vez cortadas las lavamos muy bien. Y las ponemos a freír, si tenemos freidora debemos poner el aceite a 150° y dejamos las patatas unos 10 minutos. Pasado este tiempo subimos el fuego a 180° y las dejamos unos minutos más hasta que veamos que están un poco doraditas. Las sacamos de la freidora, las escurrimos y les echamos sal!

Con este truquito nos saldrán unas patatas fritas extra crujientes y deliciosas!