Tarta de la abuela
La tarta de toda la vida con la que nunca fallas. # tescoma
Tarta de la abuela
La tarta de toda la vida con la que nunca fallas. # tescoma
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En un cazo ponemos la nata a fuego medio-fuerte, cuando empiece a hervir retiramos del fuego y añadimos el chocolate troceado y la mantequilla. Removemos muy bien y reservamos.
- 2
Del litro de leche llenamos un vaso y el resto lo echamos a un cazo. En el vaso echamos los 2 sobres de flan lo movemos y lo reservamos. En el cazo junto a la leche incorporamos el azúcar y ponemos a fuego medio fuerte y removemos, cuando empiece a hervir echamos el vaso con el flan y movemos muy rápido para que no salgan grumos. Apagamos el fuego y reservamos.
- 3
En un plato ponemos un poco de leche y unas gotas de licor (yo he utilizado amaretto, pero podéis echar otro que os guste), vamos mojando las galletas solo vuelta y vuelta y las ponemos en el molde que vayamos a utilizar. Yo he utilizado uno bastante grande.
- 4
Vamos poniendo una capa de galletas, una de chocolate, una de galletas, una de flan y así hasta que se nos acabe.
- 5
Yo he puesto la capa de chocolate muy fina y la de flan más gruesa (esto ya va al gusto).
- 6
Cuando acabemos dejamos enfriar unos minutos y la metemos al frigorífico, tapandola con papel de aluminio. Mínimo unas 4 horas antes de su consumo. Si la dejáis toda la noche mejor.
- 7
Para decorar he utilizado chocolate blanco rallado y fideos. Se decora la tarta cuando ya esté fría.
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