Champiñones en vinagre con Thermomix

Name: Champiñones en vinagre con Thermomix
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr. champiñones laminados; 3 pellizcos sal; 1 pellizco pimienta negra; 50 gr. vinagre; 2 dientes ajo; 8 ramitas perejil (sólo las hojas); 50 gr. aceite de oliva virgen extra

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Ingredientes

250 gr.champiñones laminados
3 pellizcossal
1 pellizcopimienta negra
50 gr.vinagre
2 dientesajo
8 ramitasperejil (sólo las hojas)
50 gr.aceite de oliva virgen extra

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Pasos de la receta

1

Coloca en un recipiente hermético los champiñones, con la sal, la pimienta y el vinagre. Tapa y deja reposar en el frigorífico al menos 30 minutos. Pasado el tiempo, escúrrelos y coloca en la fuente de servir.
2

Echa en el vaso el ajo y el perejil 5 sg./vel. 7. Baja con la espátula, añade el aceite y mezcla 5 sg./vel. 2. Vierte sobre los champiñones y sirve.

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8 de abril de 2019 09:08

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Mushroom Vinagre

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